Naturaleza

Algunas fotos de nuestro paseo del sábado por los alrededores de nuestro pueblo.

gatito de fieltro, ciencia y mates

La semana pasada N. le propuse a N. dibujar un animal y luego según su dibujo crear un juguete de fieltro. Dibujó un gatito muy gracioso y luego lo recortó, le ayudé a recortar el fieltro y para finalizar unimos todas las piezas con cola termofusible.

 

 

 

 

 

 

Mientras D. estaba con su padre haciendo algunas actividades de una caja de electricidad que le trajó papá Noël.

 

Esta semana han seguido explorando el tema, leyendo en varios libros de ciencia y viendo un vídeo de youtube que explica como se fabrica la electricidad y como llega a nuestras casas.

 Una mañana de esta semana nos saltamos el planning y la dedicamos a matemáticas, exploramos el sistema métrico, que D. ya conocía. Hicimos un juego de caza de medidas y para D. aprendimos a convertir metros en centímetros, milimetros. También contruyeron su propio metro para medir.

Por la tarde N. hizo un jeugo con unas tarjetas de galletas con la hora en analógico y digital donde tenía que emparejarlas y luego escribir el resultado en su ficha de trabajo.

Estas son sólo algunas de las actividades realizadas en los últimos días. Hemos empezado dos nuevas lecturas que pronto os comento, hemos hecho galletas de chocolate y nueces de pecan, hemos jugado a muchos juegos de mesa ( últimamente nos encantan!) y cada mañana intentamos hacer algunas cosas de nuestro planning ( aunque a veces salen cosas más interesantes!!).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



currys varios

Nos encanta el curry, sobre todo a D. y a mi! Y aún más desde que descubrí a jamie Oliver y aprendí a hacer pastas de curry caseras y platos de curry muy variados y sabrosos.

En casa tenemos un par de recetas base y sobre estas vamos variando. Pondré las recetas usando el bote de especies curry y no una mezcla casera para que sea más fácil.

Para empezar nuestros platos de curry hacemos siempre un sofrito de cebolla y ajo. Yo personalmente no le añado pimiento porque no me gusta luego la combinación.

Luego le añadimos el ingrediente principal que puede ser pechuga de pollo a dados, calabaza a dados, garbanzos ya cocidos, lentejas también cocidas, berenjena a dados, etc
Este ingrediente lo pongo a marinar un par de horas con la sal y las especies ( curry, nuez moscada, jenjibre, pimentón dulce o picante) y un chorrito de salsa de soja.

Lo doramos todo unos minutos y luego le añadimos el ingrediente para la salsa que puede ser yogurt natural o leche de coco. Yo nunca le pongo nata o leche pues no me gusta la textura de la salsa acabada. Una vez añadido esto lo dejamos a fuego medio, le ponemos más sal o curry al gusto y hasta que todo esté bien hecho, esto es sobre unos 10-15 minutos.
Si la salsa queda líquida le ponemos un poquito de maízena disuelta en un poco de agua, dejamos que dé un hervor y retiramos.

Bien, sobre esta receta base le podemos hacer mil variaciones añadiendo algunos ingredientes al mismo tiempo que el ingrediente principal marinado. Por ejemplo:

• pasas
• orejones cortados a cuartos
• dátiles cortaditos
• ciruelas pasas cortadas
• manzana a dados
• piña a dados
• almendras
• piñones
• cacahuetes

Luego lo servimos con un arroz o un cus-cus y Bon appétit! Espero que os sirva para vuestro próximo curry!

Ponemos un poco de verde en nuestras vidas

Ayer cenamos una deliciosa crema de calabaza y un sandwich vegetal que nos encantó a todos. La idea del sandwich me la inspiró una foto que una amiga puso en facebook.

Esa cena me llevó a una reflexión....Nosotros comemos de todo verdura,fruta,cereal,carne,pescado, lácteos de vaca etc. A veces se piensa que por ser omnivoros (y comer carne) no cuidamos nuestra alimentación y nos alimentamos a base de filetes y comida rápida y no es así para nada, igual que a veces se piensa que un vegetariano se alimenta únicamente de lechuga y brotes (y si es asi y le va bien?).

Intentamos que el consumo de proteina animal sea equilibrada y hay días en que simplemente el menú es vegetariano. Y sí, hay días en los que cenamos una hamburguesa porque nos apetece y otros en que nuestras cimidas se componen de una deliciosa ensalada con brotes!

Bien, pues allá va la receta para un delicioso sandwich vegetal!

• pan de molde integral o blanco
• canónigos
• aguacates que estén maduritos
• salsa de soja
• mayonesa si se desea

Primero se tuesta el pan ligeramente y ( si se va a usar) se unta  con mayonesa, sino se pone un chorrito de aceite de oliva. Se pelan y cortan los aguacates en lonchitas y se distribuyen por la rebanada de pan, luego se ponen unas hojitas de canónigo y un chorrito de salsa de soja. Absolutamente delicioso!